Raúl Ordóñez

Cultura digital, running y reflexiones personales con acento andaluz

Etiqueta: cocina

‘Formados e Profesionais’: cocina, servicios y restauración de alto nivel en el IES Sanxillao de Lugo

Por motivos familiares siempre he mantenido una especial relación con el mundo de la hostelería y la restauración. Mi padre, ahora ya jubilado, dedicó toda su vida a este sector, regentando primero un negocio propio y desarrollando después una prolífica carrera profesional en el Parador de Jaén. Mi hermano Manuel sigue ahora sus pasos y desde hace aproximadamente diez años trabaja también entre cartas y fogones.

Quizá por eso valoro especialmente a las personas que deciden destinar su futuro profesional a este ámbito y, con esta premisa, asistí el jueves pasado a la jornada “Formados e Profesionais” que tuvo lugar en el IES San Xillao de Lugo.

Leer más

Un gran evento gastrobloguero en mi tierra: #DegustaJaén

Siempre a uno le tira la tierra, por eso es un honor poder organizar desde interQué junto a la Diputación de Jaén un evento de primer nivel en el ámbito digital y culinario.

Se trata del I Congreso de Gastronomía y Cultura Digital #DegustaJaén que se celebrará los próximos días 19 y 20 de septiembre en un lugar con mucho encanto: el Antiguo Hospital San Juan de Dios.

Leer más

Creado con WordPress & Tema de Anders Norén